過敏期刊的研究指出，約有8%至17%的醫療人員對乳膠過敏，已成為一種新興的職業病。
乳膠 （Latex） 是由橡膠樹汁提煉出的富有彈性的蛋白，日常及醫療用品中，只要是具有彈性的，幾乎都有乳膠存在，例如手套、奶嘴、橡膠鞋等，都含有乳膠。
最容易對乳膠過敏的高危險群為經常戴著乳膠手套的醫療人員、精密作業人員、檢驗人員、家庭主婦、清潔人員、有過敏體質（氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎）和藥物過敏者也比較容易對乳膠過敏。
勞工安全衛生研究所也曾報告，竹科無塵室作業員有17％的人會對乳膠過敏。 台中榮總過敏免疫風濕科曾對中部地區教學醫院三百多名外科、牙科、麻醉科及檢驗科人員調查，發現約8% 的醫護人員對乳膠手套有立即性過敏反應，其中以牙科醫師及檢驗師，因戴手套的時間最長，發生過敏比率也最高。
在歐美國家，乳膠過敏是醫護人員職業性氣喘最重要的過敏原。由研究報告顯示，百分之三至十七的醫護人員，對乳膠製品有過敏現象，甚至還有醫護人員因對乳膠手套過敏，在接受婦科內診時，發生過敏性休克而致死。
▲ 乳膠過敏的徵兆與症狀︰
乳膠過敏的徵兆得看接觸乳膠產品種類及病情的嚴重程度而定。輕者出現蕁麻疹、眼睛癢、打噴嚏、流鼻水；重者引發呼吸困難、氣喘甚至是致命性休克。
建議懷疑有乳膠過敏的人，可至醫院請專業醫師用皮膚過敏原試驗及抽血（CAP）的方式確認。
▲ 飲食注意︰
乳膠過敏者，除了吸入或接觸乳膠物質，可能會發生過敏反應外，這些人對某些水果也較容易過敏。水果包括奇異果、水蜜桃、香瓜、鳳梨、油桃、香蕉、核桃等，這是因為這些水果成份和乳膠成份相似，而引起交叉反應。對乳膠過敏的人，吃這些水果特別容易發生過敏反應；反之原先對這些水果過敏的人，長期接觸乳膠後，也更容易對乳膠產生過敏，必須有所警戒。
▲如何＂預防＂乳膠過敏︰
購買前請先確認成分原料標示、生活中盡量避免接觸乳膠製品，或者使用低敏感的手套，建議乳膠過敏者手套可挑選 Nitrile丁腈橡膠材質的手套（低過敏性），是最直接的預防方式。另外，專家也建議，若一定要戴乳膠手套，可以先戴上一層棉製手套，藉此隔離以避免直接接觸致敏原。
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